フクチャンFARMではポンカンだけではなく、柚子や青とうがらしの栽培も行っています。
東洋町産の採れたて柚子と青とうがらしを使用して、フレッシュな柚子胡椒を作ります。
どんな料理にも相性ピッタリな柚子胡椒です。
料金 | おとな 3,000円 こども(小学生) 3,000円 |
期間 | 2023年9月1日~2023年10月31日 ※柚子の収穫時期により多少の変更有 |
体験時間 | 約2時間 |
お申込人数 | 2人〜6人まで |
スケジュール | ① フクチャンFARMに集合 ② フクチャンFARM加工場で作り方の説明 ③ 柚子胡椒作り ④ お持ち帰り用柚子胡椒の瓶詰 |
キャンセル | ご利用日の4日前まで 無料 ご利用日の3日〜前日まで 20% ご利用日の当日 50% 旅行開始後、無連絡不参加 100% |
アクセス | 交通機関:阿佐海岸鉄道「甲浦駅下車」 徳島バス「甲浦下車」 |
備考 |
株式会社 フクチャンFARM
TEL 0887-29-3277
FAX 0887-23-9005
冬季に出回る黄色い柚子の若い実です。 黄色い熟した柚子に比べ、キリッとしたさわやかな酸味と香りが特徴です。収穫期間が短いため、柚子胡椒作りは貴重な体験となります 。
採れたての青柚子と同農園で採れた青とうがらしを使用します。塩でお好みの辛さに調整してmy柚子胡椒を作ります。
ご自分で作られた柚子胡椒は瓶詰してお持ち帰りいただけます。
肉料理・魚料理ともに相性ピッタリ。作り方を覚えたらご自宅でも柚子胡椒作れますよ。 my柚子胡椒♪
佐海岸鉄道「甲浦駅下車」徒歩5分
ポンカン色の建物が目印です。